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猫山王榴莲的打开方式

信息来源:www.yuanzhifei.com | 发布时间:2022年02月11日
爱吃榴莲的人肯定都知道,猫山王榴莲有着近乎鲜美的肉质,口感棒,那如何将挑选好的猫山王打开呢,今天小编就卖弄一下,抔出正确打开猫山王的方式~

  传说马来西亚人都会将熟透后自己从树上掉到地下,但没有裂开的完整榴莲,送到一只困在笼里的"猫山",(其实就是果子狸musang的音译,因其嗅觉灵敏,善于寻觅发现上佳榴莲)面前,让它以闻香的方式鉴别优劣,如果"猫山"闻完后兴奋不已,说明这榴莲就是"猫山王"。
猫山王榴莲
  猫山王的正确打开方式:

  选到合适的榴莲了,回家怎么打开呢?仔细观察榴莲顶端,会发现顶上有几条线。

  用尖刀沿着线向下扎,注意别用了太大,扎进去2厘米左右,然后沿着线切开8厘米左右。

  用手抓住切开的壳,稍用力一掰就开了,oh,My,漂亮,香气扑鼻的果肉就出来了!

  选榴莲的时候要注意看,表皮上不要有洞,如果有洞那就是被虫子咬过的。

  如果你不是买整个的榴莲,那么怎么选择超市里剥好的榴莲肉呢?方法就是用手指轻轻的按一下果肉,如果太硬说明没熟,如果一按陷下去了说明熟过头了,刚好的应该是能按动,但是不会陷下去。

  吃不了的榴莲可以放到乐扣密封盒里,放到冰箱保鲜层,正常情况下可以放1-2天。如果略微冻一下,那就更好吃了,是美味的榴莲冰淇淋啦!

  
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